El pimiento viene en muchas variedades, desde pimientos dulces hasta pimientos picantes (chile). Si tienes reacción a algún tipo de pimiento, podrías tener reacción a otros tipos. Muchas comidas, incluyendo las que son de restaurantes, contienen pimientos enteros o como condimento tales como chile piquín o chile en hojuelas, los cuales pueden también causar reacción. Conocer los signos de una reacción alérgica hacia el pimiento o cualquier otro tipo de alimento puede ayudarte a identificar el problema inmediatamente y buscar el tratamiento necesario.

Inflamación

La inflamación del tejido comúnmente ocurre con las alergias a un alimento. Puede que experimentes hinchazón en los labios, lengua o el tejido que recubre la boca. Sin embargo, la inflamación puede ocurrir en cualquier lugar de tu cuerpo incluyendo áreas de tus manos, cara o garganta. Una reacción alérgica severa puede inflamar el tejido alrededor de tus vías respiratorias y esto puede dificultar la respiración.

Piel

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También puedes experimentar salpullido o urticaria en tu piel y ésta puede aparecer alrededor de tu boca o en cualquier área del cuerpo. El salpullido también puede dar comezón. Si tocas el pimiento puedes presentar salpullido localizado el cual se le llama dermatitis de contacto. El área puede tornarse roja y tener escamas de aspecto crudo que posteriormente harán costra. Si te tocas o rascas la cara u otra parte del cuerpo, posiblemente tengas problemas en estas áreas también.

Gastrointestinal

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Consumir pimientos u otros alimentos alérgenos puede también causar síntomas gastrointestinales. Puedes tener nauseas y vómito y también presentar diarrea. En algunos casos puedes tener dolor abdominal que puede ser desde ligero a severo.

Otros síntomas

Las alergias a los alimentos pueden causar otros síntomas. Puedes tener nariz congestionada, mareos, presión baja, taquicardia o pérdida de la conciencia.

Consideraciones

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Si presentas estos u otros síntomas inusuales después de comer, contacta a tu médico. Un medicamento oral puede ayudar a aliviar la inflamación y otros síntomas. Si tienes salpullido tu médico puede también recomendarte una crema medicada para aliviar la irritación. La dificultad para respirar, pérdida de la conciencia o cambios en los latidos del corazón requieren atención médica inmediata. Si estos u otros síntomas que amenazan tu vida ocurren, ve directamente al centro médico de emergencias más cercano.